拌果蔬三絲 - 拌果蔬三絲的做法,拌果蔬三絲怎麼做好吃,拌果蔬三絲的家常做法 - 京細菜譜

拌果蔬三絲

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唐僧summary

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拌果蔬三絲,清爽又可口,飯桌的搶手菜

時間:10-30分鐘

食材

梨 1個

黃瓜 100g

果丹皮 30g

白糖適量

白醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃瓜洗淨，切稍粗的絲。
步驟 2/9

加少許鹽，醃十分鐘左右。
步驟 3/9

梨洗淨，去皮，去核，切稍粗的絲。
步驟 4/9

果丹皮去包裝，切稍粗的絲。
步驟 5/9

將黃瓜絲醃出來的水份擠乾淨。
步驟 6/9

將三絲放在一個稍大一點的碗裡。
步驟 7/9

加白糖適量。
步驟 8/9

加白醋少許。
步驟 9/9

拌勻，放一會兒即可食用。

小貼士

1、食譜裡的方子用的是山楂糕，看圖我覺得用的應該就是果丹皮，這也是山楂製品之一，而且，個人覺得比一般的山楂糕要更適用於涼拌。

2、涼拌菜做好後，要儘快吃完，久放易變質。

釋出於 2020-01-09