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沙尖雞腳節瓜湯
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若鄒落水無痕蔚墦

老公單位組織去農場玩,還做遊戲,哈哈,拿了個第三,獎品是農家自種的節瓜五根,真是貴在玩樂啊,哈哈!分了兩根出去,今天先來一根煲個湯,簡單快手又好吃好喝!現在正是節瓜大量上市的時候,便宜又應季,可以多吃哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
沙尖魚 250g
雞腳 5只
節瓜 400g
花生 80g
姜 3片
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    節瓜去皮，切大塊
  • 步驟 2/7
    花生提前泡水，易煮透
  • 步驟 3/7
    雞腳剪指甲，焯水備用
  • 步驟 4/7
    玉米切段
  • 步驟 5/7
    沙尖魚下油鍋煎香兩面
  • 步驟 6/7
    砂鍋裡煮開水，水開後放入所有食材
  • 步驟 7/7
    大火煲開，小火再煲一小時左右，加鹽調味即可
小貼士

玉米可以不放,我想吃才放的!可以放自己喜歡的瓜類,換成冬瓜也不錯的!

釋出於 2020-02-28
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