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紫薯米粉月餅
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大豬肘子不服輸

YouYo五六個月大的時候就開始喝米粉了,我都是他吃完一盒再買一盒,後來朋友來玩,一下子給買了2大桶,時間長了他也吃膩了,不喜歡吃了,還剩下那麼多米粉不吃就放壞了。這天正好YouYo在那翻箱倒櫃,找出來兌換烤箱時送的月餅模具,我想家裡有紫薯,正好把剩下的米粉給他做月餅吃吧!單吃紫薯有點單調,換換形象正好引起寶寶的興趣。做好的月餅,YouYo很喜歡,可是這傢伙每個月餅都給啃幾口!

時間:10分鐘內
食材
紫薯 300g
米粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯洗淨
  • 步驟 2/7
    切成薄片蒸熟
  • 步驟 3/7
    蒸熟的紫薯搗成泥
  • 步驟 4/7
    倒入米粉抓勻
  • 步驟 5/7
    捏成一個50g的球
  • 步驟 6/7
    塞入月餅模子中
  • 步驟 7/7
    壓成月餅哦
小貼士

紫薯切成薄片蒸的時間就會縮短

釋出於 2019-09-11
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