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三文魚炒蘆筍
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消防車hard

這個時代，人人都應該多吃點青菜啊，對身體會大有好處的。再加上富有營養的三文魚，就會為營養和美味又加了分，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 200g
蘆筍 250g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥切成小塊。蘆筍切成段。
  • 步驟 2/9
    三文魚切成稍大的丁，加入適量幹澱粉抓勻。
  • 步驟 3/9
    鍋加水煮沸，加入三文魚焯一下。
  • 步驟 4/9
    等三文魚變色浮起來的時候，撈出過一下涼水，放入容器中備用。
  • 步驟 5/9
    鍋加油燒熱，下入洋蔥炒出香味。
  • 步驟 6/9
    下入蘆筍炒至將熟。
  • 步驟 7/9
    下入焯好的三文魚丁，翻炒幾下，調入鹽和菽 蒸魚豉油。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    出爐裝盤。
小貼士

鹽一定要少加，因為蒸魚豉油有鹹度。

釋出於 2019-09-11
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