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豆角三文魚炒飯
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思詠

個人非常喜歡吃炒飯，但這個炒飯卻不是給自己炒的，給兒子炒的啊！天天吃白米飯他可能有點吃膩的，所以偶爾給他做點炒飯換換口味啊，這樣他就愛新鮮，能吃不少，不能折騰我給他餵飯啦！我用的三文魚腩，沒有骨頭的哦，小孩子吃三文魚對腦部發育有好處，一週可以吃兩三次啊～

時間:10分鐘內
食材
三文魚 50g
豆角 50g
胡蘿蔔 30g
雞蛋 50g
米飯 300g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔切小粒，豆角洗淨也切小粒，並切蔥花備用；
  • 步驟 2/10
    雞蛋一個加入蔥花和鹽打散備用；
  • 步驟 3/10
    平底鍋放底油，下三文魚煎熟盛起備用；
  • 步驟 4/10
    加少許油，下胡蘿蔔和豆角炒熟；
  • 步驟 5/10
    期間可以加少許水，熟後加鹽調味；
  • 步驟 6/10
    把豆角和胡蘿蔔放一邊，另一邊下雞蛋液；
  • 步驟 7/10
    蛋液未凝固的時候就可以下米飯了；
  • 步驟 8/10
    用筷子弄散，加入少許生抽調味提鮮；
  • 步驟 9/10
    下三文魚一起炒散；
  • 步驟 10/10
    最後下蔥花就可以啦～！
小貼士

我用的三文魚腩，沒有骨頭的哦，小孩子吃三文魚對腦部發育有好處，一週可以吃兩三次啊～

釋出於 2020-01-02
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