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三文魚炒飯
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今天晚上沒事,去了一趟大潤發,正好趕上三文魚做活動,呵呵,撿了個便宜,買了一小塊,呵呵。早就聽說三文魚很好吃,就做個三文魚炒飯嚐嚐吧
時間:10-30分鐘
食材
三文魚
30g
玉米粒
10g
青豆
10g
小青菜
20g
剩米飯
1碗
油
適量
鹽
適量
蒸魚豉油
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
三文魚洗淨待用
步驟 2/14
玉米和青豆焯水
步驟 3/14
三文魚切末,放點鹽醃製10分鐘
步驟 4/14
青菜洗淨切末
步驟 5/14
熱鍋冷油
步驟 6/14
爆香姜蒜
步驟 7/14
放入三文魚,翻炒
步驟 8/14
放入蒸魚豉油
步驟 9/14
放入料酒
步驟 10/14
放入玉米和青豆
步驟 11/14
放入米飯
步驟 12/14
放入青菜
步驟 13/14
調入雞精
步驟 14/14
放點鹽,翻炒均勻即可
小貼士
三文魚提前醃製一下,入味
釋出於 2020-01-02
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