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三文魚炒飯
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天生髮際偏高

剛從歐洲搬來美國的那會兒，覺得自己簡直來到了美食天堂，超市裡的物價和歐洲比起來直接就是白菜。當時很愛去Costco買肉和水果，我尤其喜歡買Costco的三文魚，切塊醃製烤魚塊，做咖哩，烤魚都很方便也衛生。

時間:10分鐘內
食材
三文魚肉 100 克
隔夜/涼米飯 2 碗
洋蔥碎 1/4 杯
青豆 1/4 杯
胡蘿蔔丁 1/4 杯
玉米粒 2 大勺
食鹽 適量
胡椒粉 一點點
麻油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把魚片在平底鍋裡煎熟，切丁備用。把胡蘿蔔切丁，如果喜歡有點蔥花點綴的話，可以把蔥花切好。
  • 步驟 2/4
    鍋裡熱上1大勺的油，把洋蔥炒軟之後加入米飯，翻勻。
  • 步驟 3/4
    加入食鹽調味之後，加入青豆和玉米粒，
  • 步驟 4/4
    翻炒2-3分鐘之後加入三文魚丁，繼續翻炒1-2分鐘，滴幾滴麻油，撒一點胡椒粉翻勻後撒蔥花即可上桌。
小貼士

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釋出於 2018-11-17
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