jxcaipu logo
三生蘸醬
7.4萬 熱度 75 收藏
steak情戀

東北人喜歡的菜,炸一碗醬,來一盤清新的蔬菜,小蔥,水蘿蔔,生菜,黃瓜等,都是蘸醬的首選,只要你喜歡可以吃個夠,味道真是好極了,關鍵是醬怎麼做,我按照家人的喜好,做一碗香香的醬,希望你也喜歡

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
適量
適量
黃醬 適量
生抽 適量
五香粉 適量
辣豆瓣醬 適量
豬肉末 適量
大蔥 適量
水蘿蔔 適量
黃瓜 適量
生菜 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備各種材料,大蔥切碎備用,幹黃醬用水和生抽稀釋開
  • 步驟 2/6
    炒鍋放油,稍多一些,爆香蔥花
  • 步驟 3/6
    下肉末翻炒
  • 步驟 4/6
    等肉末變色後,放稀釋的幹黃醬,
  • 步驟 5/6
    加一勺辣豆瓣醬,小火翻炒
  • 步驟 6/6
    打入雞蛋攪拌均勻,加五香粉,雞精
小貼士

幹黃醬稀釋的時候放一勺生抽,味道會更好

釋出於 2020-01-14
相關菜譜
寫評論