jxcaipu logo
蒲公英蘸醬菜
11.3萬 熱度 175 收藏
帥了個Jing_

忙忙碌碌，晚餐適合吃這個，簡單，爽口、去火，下飯，想吃什麼加什麼，凡是可以生吃的蔬菜，在這裡儘可以蘸醬吃，太有味道啦！春天的色彩，春天的味道！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
蒲公英 200g
黃豆醬 1湯匙
油 適量
生菜 200g
香菜 適量
羊角蔥 適量
苦菊 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒲公英摘洗乾淨
  • 步驟 2/6
    生菜摘洗乾淨
  • 步驟 3/6
    香菜、苦菊、羊角蔥摘洗乾淨
  • 步驟 4/6
    雞蛋打散，取1湯匙自制大醬
  • 步驟 5/6
    炒鍋加入適量的油
  • 步驟 6/6
    雞蛋煎熟，攪拌的碎碎的，加入大醬炸熟
小貼士

1、羊角蔥是前一年種植的大蔥，第二年春天出來的新芽，特別有蔥味兒，比小蔥要辣一些。

2、蘸醬菜的選擇隨自己的喜好，凡是可以生吃的都可以蘸醬吃。

釋出於 2020-03-17
192
相關菜譜
寫評論