芒果蘿蔔卷
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
將蘿蔔刨皮清洗乾淨。 -
步驟 2/10
去掉兩頭留中間以最大的直徑切半然後切成薄片。
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步驟 3/10
也可以橫著刀切片。
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步驟 4/10
將切片的蘿蔔用鹽醃製十分鐘出水然後用清水泡浸清洗再用白醋，適量的鹽和白糖醃製成酸甜口味的。
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步驟 5/10
準備芒果。
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步驟 6/10
將芒果去皮然後切小條。
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步驟 7/10
將醃製還的酸甜蘿蔔片鋪在乾淨的板子上。
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步驟 8/10
將芒果條放在蘿蔔片上捲起。
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步驟 9/10
為了整齊將兩頭切掉。
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步驟 10/10
將卷好的“芒果蘿蔔卷”擺盤即可。
小貼士
做這款小吃，關鍵切蘿蔔片很重要，一定要切得很薄才可以捲起。
釋出於 2020-01-14
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