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魚頭豆腐湯
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投漢合攘燒

魚頭豆腐湯是一道簡單的湯品，很適合寶寶食用的，做法簡單，味道鮮美。

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭魚尾 200g
豆腐 150g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備
  • 步驟 2/9
    魚頭洗乾淨、豆腐切大塊
  • 步驟 3/9
    炒鍋中放油
  • 步驟 4/9
    放入魚頭和魚尾煎至兩面金黃
  • 步驟 5/9
    放入生薑
  • 步驟 6/9
    放入適量涼水
  • 步驟 7/9
    水沒過魚頭即可
  • 步驟 8/9
    開鍋後放入豆腐塊
  • 步驟 9/9
    小火熬30分鐘即可，盛到碗裡後調入白胡椒粉和少量鹽
小貼士

1.魚頭一定要先煎在熬湯

2.豆腐最好選嫩內豆腐

釋出於 2019-09-18
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