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免烤Oreo芝士蛋糕
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哤單純兒兒

年過三十，一下就感覺牙齒不那麼健康了，以前最愛的冰激凌，也只敢淺嘗而止。用這個方法解決吃冰激凌怕涼的問題，真是好極了，切成小塊，也不會擔心一下子吃太多而長肉。

時間:1-2小時
食材
奧利奧餅乾碎 半碗
黃油 3勺
糖粉 半杯
香草精 1勺
鮮奶油 60g
奶油乳酪 60g
果醬 適量
櫻桃 幾棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種食材備用
  • 步驟 2/7
    容器中鋪一層錫紙（每邊的長度長出容器）將Oreo碎和融化的黃油混合。
  • 步驟 3/7
    鋪在步驟1準備好的容器中，壓實。
  • 步驟 4/7
    另取一個大碗，用電動攪拌器攪打乳酪兩分鐘，緩緩加入糖粉，繼續攪打至混合。
  • 步驟 5/7
    鮮奶油加60克糖打發，混合。
  • 步驟 6/7
    加入香草精和奶油，翻拌。
  • 步驟 7/7
    將混合物鋪在餅底上，用保鮮膜封好，放冰箱冷凍至少3小時。捏著錫紙，醬只是提出來，切成方塊，放上喜歡的果醬裝飾即可。
小貼士

1、奧利奧碎，一定要壓實。成品才不容易鬆散。

2、我的鮮奶油裡混入了少許的火龍果，稍微帶著點紅色。

釋出於 2019-09-09
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