自已做出來的甜酒味道不錯後，興致大增，連續做了好幾次的甜酒了。女兒特別喜歡直接生吃，她說生吃的味道更好味，更香甜，煮過後酒的味道揮發了一些。但那做好的米酒是涼的，我是不希望她吃太多涼的，一般都是限量的。哈哈。甜酒，是我小時候的記憶呀，深深地烙在我腦海中。那滋味，那情景，很難忘。過年走親戚的時候，進門喊了親戚後，就是來一碗香甜的甜酒衝雞蛋，然後是一些老家的小吃。甜酒衝雞蛋熱的時候吃味道好，涼了後吃味道感覺更香甜。這次加了芋圓，味道更不減哦。甜酒，在我老家，坐月子的人也適合吃的，傳說中這種做法挺補的，尤其適合女人哦。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。