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茯苓巴戟姬松茸湯
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南薇孤秋

茯苓適合夏天煲湯，功效用途於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠。剛好看到市場賣的姬松茸很新鮮，買了回來一起煲湯，松茸中有多種人體所需的營養成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能啟用人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術後產後人群快速提高免疫力具有一定的作用。

時間:1-2小時
食材
茯苓 20g
巴戟 15g
姬松茸 75g
排骨 200g
鹽 適量
紅棗 5個
枸杞 適量
薑片 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    紅棗去核備用
  • 步驟 3/10
    排骨焯水備用
  • 步驟 4/10
    除了枸杞外，全部材料放入湯鍋
  • 步驟 5/10
    加入適量的水
  • 步驟 6/10
    大火煮開
  • 步驟 7/10
    轉小火1.5小時
  • 步驟 8/10
    加入適量枸杞
  • 步驟 9/10
    下鹽調味
  • 步驟 10/10
    完成
小貼士

1、紅棗去核不會燥熱

2、枸杞最後放，不會破壞它的營養

釋出於 2019-09-20
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