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珍珠耳姬松茸湯
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冷騎毛驢追飛機

用煲湯的方式，讓食材的香味互相滋潤滲透，一碗美味湯上來，喝得人開心清潤。

食材
姬松茸 5g
珍珠耳 3g
蛹蟲草 5g
排骨 5-6小塊
清水 400ml
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛹蟲草沖洗乾淨即可；
  • 步驟 2/5
    姬松茸浸泡2小時；
  • 步驟 3/5
    珍珠耳浸泡12小時；
  • 步驟 4/5
    排骨飛水；
  • 步驟 5/5
    所有食材加入燉盅，加400ml冷水，先用大火將水煮開，轉小火蒸2小時，起鍋前加適量鹽。
釋出於 2019-01-25
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