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藥膳姬松茸湯
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無關痛癢吉

家裡有人生病了！醫生讓補充營養，讓補充蛋白質一類的，家中都是吃素的，就開始想辦法，這也算是藥膳了！但是一點藥味也沒有放心食用！既補充蛋白又補氣！無五辛

食材
姬松茸 適量
冬筍 適量
黃芪 三四片
白胡椒 適量
糖 適量
豆漿 適量
鹽 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把鮮姬松茸洗白白！
  • 步驟 2/8
    把蘑菇切成片，冬筍一樣切成片
  • 步驟 3/8
    先把筍片過水燙一下，除去澀味。
  • 步驟 4/8
    起油鍋，蘑菇和筍片炒香，再倒入湯鍋中。
  • 步驟 5/8
    放入薑片、黃芪、白胡椒粉，少許白糖（主要提鮮）。
  • 步驟 6/8
    大火燒開之後調至小火，慢慢燉煮，至於時間嘛……看自己喜歡嘍！
  • 步驟 7/8
    覺得時間差不多就可以倒入豆漿啦！
  • 步驟 8/8
    臨要喝的時候再放鹽即可！
小貼士

豆漿一碗就夠！不用太多！

還可以往裡放娃娃菜煮著吃也很棒！

釋出於 2018-06-10
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