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乾煸青豆芽
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乄續約這一段情常

青豆芽含有豐富的維生素和植物蛋白。經常食用可以延緩衰老，強身健體。並且很下飯哦。

時間:10分鐘內
食材
青豆芽 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
米醋 適量
精鹽 適量
大蔥 適量
姜 適量
乾紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備青豆芽，把青豆芽擇洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    姜切絲、蔥切丁、乾紅辣椒切粗絲。
  • 步驟 3/8
    鍋置火上加入色拉油，油溫約7成熱時放入薑絲、蔥花炸香。
  • 步驟 4/8
    然後放入青豆芽翻炒均勻。
  • 步驟 5/8
    接著加入米醋翻勻。
  • 步驟 6/8
    再加入生抽翻勻。
  • 步驟 7/8
    再加入乾紅辣椒翻勻。
  • 步驟 8/8
    最後加入適量的鹽翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

此菜要快炒幹爆，不需要加水。

釋出於 2019-09-18
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