彩椒拌木耳 - 彩椒拌木耳的做法,彩椒拌木耳怎麼做好吃,彩椒拌木耳的家常做法 - 京細菜譜

彩椒拌木耳

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爆炸醋罈子

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簡單涼拌菜。

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 50g

青椒 1個

紅彩椒 1個

香菜 50g

辣椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：泡發好黑木耳、青紅椒、香菜
步驟 2/10

香菜洗淨切末、青紅彩椒切菱形塊。
步驟 3/10

木耳摘去老根掰成小朵。
步驟 4/10

處理好的木耳放入沸水中炒一下撈出。
步驟 5/10

青紅椒也放入沸水中快速焯水撈出。
步驟 6/10

焯過水的青紅椒、木耳放入冷水中過涼。
步驟 7/10

過涼的青紅椒和木耳控淨水分，和香菜末一起放入大碗中。
步驟 8/10

用適量醬油，一大勺白糖、香醋、辣椒油、香油、少許胡椒粉調成一碗料汁。
步驟 9/10

調好的料汁直接倒入木耳和青紅椒中。
步驟 10/10

U拌勻即可。

小貼士

青紅椒焯水要快速，時間長了不爽脆。

釋出於 2019-09-18