家人愛吃黏食,糯米煮粥或是糯米為食材的切糕、粘糕、湯圓等等都喜歡。這次用柏翠PE9500WT麵包機做糯米糰,並在糯米糰中添加了自己製作的紅豆沙。糯糯甜甜的麵包機版糯米糰非常不錯。受益於麵包機的高科技、多用性,既免去我冒高溫守爐灶的辛苦,也讓家人享用了與以往不一樣的美味黏食。
麵包機工作期間,翻拌糯米時速度要快,30秒後,麵包機會自動暫停工作,要重新啟動。
糯米糰不加紅豆沙,蘸糖享用也很美味。