菜花蒸排骨
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菜花具有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉的效用；排骨具有補腎養血、滋陰潤燥的效用。這兩種食材搭配一起烹製，菜花入口即化，別具風味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
食材：菜花、排骨和蒜蓉豉汁醬 -
步驟 2/5
排骨擇洗乾淨，焯燙一遍，放入適量的蒜蓉豉汁醬醃製1小時左右
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步驟 3/5
菜花擇洗乾淨，擺放在蒸盤內，然後放入醃製好的排骨
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步驟 4/5
放入鍋中，旺火蒸熟
-
步驟 5/5
熄火盛出，即可上桌享用
小貼士
醃製時醬汁可以多點，這樣蒸的時候菜花可以吸取醬汁，更加美味。
釋出於 2023-03-16
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