蟲草花蒸排骨 - 蟲草花蒸排骨的做法,蟲草花蒸排骨怎麼做好吃,蟲草花蒸排骨的家常做法 - 京細菜譜

蟲草花蒸排骨

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鄙墾茄苫滓

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這是跟媽媽學來的菜，很好吃哦，我每次都能吃上一大碗白飯。

時間:10-30分鐘

食材

蟲草花 1把

排骨 500g

芝麻油 1/2湯匙

鹽 1/2茶匙

白砂糖 1/4茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

蟲草花用水泡一泡。
步驟 2/10

蟲草花會褪色，重複清洗幾遍。
步驟 3/10

蒜頭切成蒜蓉。
步驟 4/10

排骨加入鹽、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
步驟 5/10

攪拌均勻，醃製10分鐘。
步驟 6/10

辣椒去籽，切圈。（能吃辣的朋友可以不去籽哈。）
步驟 7/10

排骨裝上碟，撒上辣椒圈。
步驟 8/10

中間放上蟲草花。
步驟 9/10

撒上蔥白。
步驟 10/10

隔水大火蒸10分鐘即可。

小貼士

1.排骨切記要切成一口一小顆的大小，不然會不熟的。

釋出於 2022-06-20