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土豆蟲草花燜排骨
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憂傷market

婉婉妮子的創意菜。哈哈……寶寶很愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬排骨 一條
土豆 兩個
幹品蟲草花 適量
叉燒醬 適量
鹽 適量
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好材料。蟲草花提前泡發好。照片忘拍了。
  • 步驟 2/7
    土豆切粒。個頭切大些，切的太小易煮爛
  • 步驟 3/7
    熱油鍋，先放排骨小炒至微金黃色後下土豆一起翻炒一會。
  • 步驟 4/7
    翻炒片刻後放些少叉燒醬，鹽，糖，清水。蓋上鍋蓋等煮開。
  • 步驟 5/7
    煮開後放泡發好的蟲草花稍燜片刻即可。
  • 步驟 6/7
    上碟前放些蔥段兒提香。
  • 步驟 7/7
    簡單易做的下飯好菜。哈哈……我要開動啦！
小貼士

醃製久一點會更入味的，蟲草花最重要的就是花上的那些黃色的包子粉，所以洗的時候要輕一點。

釋出於 2018-07-28
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