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蒜香莧菜
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夏日的綠色夷徭

莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質，所含比茄果類高，有“長壽菜”之稱。

時間:10分鐘內
食材
莧菜 250g
油 適量
鹽 2g
大蒜 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好食材：莧菜和大蒜
  • 步驟 2/7
    大蒜去皮後用刀拍扁
  • 步驟 3/7
    莧菜用清水洗淨
  • 步驟 4/7
    鍋中倒油，中大火將油燒熱後放入大蒜煸香
  • 步驟 5/7
    將莧菜放入煸炒
  • 步驟 6/7
    調入鹽，翻炒至莧菜軟榻即可關火
  • 步驟 7/7
    盛出後便可享用！
小貼士

莧菜很容易熟，所以要大火快炒

釋出於 2019-09-19
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