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蒜香莧菜
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思夢癬

夏季要多吃青菜，補充維生素，這個時候正是莧菜的季節。老公和我都比較喜歡吃，所以也比較常做。

時間:10分鐘內
食材
莧菜 250g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備適量蒜蓉
  • 步驟 2/7
    將汗菜洗淨摘好
  • 步驟 3/7
    熱鍋，放入準備好的蒜爆香
  • 步驟 4/7
    放入汗菜快炒
  • 步驟 5/7
    炒軟後放入適量鹽炒均勻
  • 步驟 6/7
    放入準備好的生粉（兌點水作勾芡用）
  • 步驟 7/7
    翻炒一下即可起鍋裝盤
小貼士

汗菜一定要勾芡，吃起來口感才不會澀

釋出於 2022-08-14
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