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蒜香莧菜
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ion顫抖

莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。對身體有好處可以適量吃！

時間:10分鐘內
食材
莧菜 250g
蒜 5瓣
油 1勺
海鮮醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備莧菜，蒜頭
  • 步驟 2/7
    莧菜摘乾淨，洗乾淨以後泡上一會去除農藥殘留
  • 步驟 3/7
    蒜頭切碎備用
  • 步驟 4/7
    鍋裡燒開水，放入適量油，水開以後倒入莧菜，焯熟以後撈起備用
  • 步驟 5/7
    熱鍋下油，爆香蒜頭
  • 步驟 6/7
    爆香的蒜頭淋到焯熟的莧菜上面
  • 步驟 7/7
    淋上海鮮醬油，吃的時候拌勻
小貼士

燙菜的時候放油，這樣燙出來的菜油亮亮的

釋出於 2019-09-23
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