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蒜香莧菜
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昕之Daa

莧菜葉多質嫩，莖細柔軟，清爽可口，易於消化吸收。 莧菜所含的鐵質、鈣質、蛋白質均非常豐富。

時間:10分鐘內
食材
莧菜 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 1匙
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    莧菜洗淨，摘小段。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油，下入蒜瓣煸炒出香味。
  • 步驟 3/5
    加入莧菜，炒至變色。
  • 步驟 4/5
    加入蠔油上色提味。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

旺火快炒。

釋出於 2023-05-14
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