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野生菌火鍋
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會比你快樂

乾貨,不容易壞,也就放心存放了。一盒野生菌已經不記得放在那裡多久了。天冷了,吃火鍋想到了它。有猴頭菇,也有叫不上名字的菌菇,洗洗泡泡煮煮做火鍋底料,非常鮮美。買些家人喜歡的羊肉片、大蝦、海帶、金針菇、杏鮑菇、生菜、雜麵條涮著吃,暖胃暖身又營養美味的一餐。

時間:10-30分鐘
食材
野生菌 100g
鮮蝦 400g
羊肉 500g
生菜 400g
海帶 250g
杏鮑菇 100g
金針菇 150g
香菇 40g
雜麵條 150g
蔥姜 適量
枸杞 適量
香菇 適量
濃湯寶 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    野生菌洗乾淨,稍加浸泡
  • 步驟 2/9
    蔥姜放入多功能電鍋
  • 步驟 3/9
    放入濃湯寶
  • 步驟 4/9
    放入野生菌
  • 步驟 5/9
    加適量清水
  • 步驟 6/9
    通電煮
  • 步驟 7/9
    利用煮鍋底的時間將配菜擇洗乾淨
  • 步驟 8/9
    將配菜回刀
  • 步驟 9/9
    湯底煮至鮮香,即可新增涮料開吃
小貼士

涮料依據個人偏愛選用。

享用時,根據湯底的鮮濃度可以在新增一塊濃湯寶。

釋出於 2020-01-09
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