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榛蘑玉米冬瓜湯
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excess宇文

榛蘑玉米冬瓜湯是一款用電飯煲煲出的無油保健湯。選用很香的榛蘑，搭配新鮮的玉米，冬瓜組合，利好的食材煲出的湯不但味道鮮美，而且營養豐富，還有著消腫祛溼，排毒減肥，防癌等功效。很不錯的一款養生湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
榛蘑 100g
玉米 1顆
冬瓜 450g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    榛蘑洗乾淨用冷水浸泡
  • 步驟 2/10
    玉米、冬瓜洗乾淨
  • 步驟 3/10
    玉米切成段
  • 步驟 4/10
    榛蘑連同浸泡榛蘑的水倒入電飯煲內膽
  • 步驟 5/10
    玉米放入電飯煲內膽
  • 步驟 6/10
    再加適量水，將內膽放入電飯煲，蓋上蓋，通電煲
  • 步驟 7/10
    利用這個時間，將冬瓜去皮去瓤
  • 步驟 8/10
    將冬瓜切成滾刀塊
  • 步驟 9/10
    電飯煲煲40分鐘後將冬瓜放入電飯煲，蓋上蓋繼續煲
  • 步驟 10/10
    冬瓜熟加鹽攪拌均勻斷電，盛出即可享用
小貼士

榛蘑很鮮香，玉米清甜，冬瓜清香，因此，此湯不宜新增多種調味品。

食材放入電飯煲的順序以成熟的難易程度而定。

釋出於 2019-09-30
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