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玉米冬瓜湯
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葉亡命天涯

我一般做菜和湯是非常極少放雞精的，打算這包雞精吃完以後不買了。上次看到一個帖子還是什麼。吃雞精吃多了人都會吃傻的。為了健康。能不吃的東西儘量不吃。做了那麼多菜和湯，真的這次才放了那麼一點點雞精。就是因為冬瓜沒有雞精吃起來不鮮，下次買蝦乾一起做一下。

時間:10-30分鐘
食材
玉米 1根
冬瓜 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
雞精 適量
蔥段 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬瓜去皮切塊。洗淨待用。
  • 步驟 2/9
    玉米用手掰下玉米粒洗淨。
  • 步驟 3/9
    姜切絲。
  • 步驟 4/9
    坐鍋燒熱下油爆香薑絲出香。
  • 步驟 5/9
    放洗淨的玉米粒翻炒至表面金黃。
  • 步驟 6/9
    放冬瓜一起小火翻炒1分鐘。
  • 步驟 7/9
    加適量的清水、煮開後轉小火煮至冬瓜熟透即可。
  • 步驟 8/9
    加鹽和雞精，起鍋放蔥段。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

玉米粒炒一下會比較香的，炒出金黃顏色最佳。湯會比較有味道。

釋出於 2023-07-05
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