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茶幹青椒炒肉絲
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大叔的可愛女朋友

厚厚的茶幹軟糯、清香，嫩嫩的肉絲還有青甜爽品和甜椒~~~家常小炒一盆，下飯落面均適宜啊

時間:10分鐘內
食材
肉絲 150g
茶幹 3塊
甜椒 1個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    夾心肉一小塊切絲。
  • 步驟 2/12
    茶幹三塊。
  • 步驟 3/12
    甜椒一隻。
  • 步驟 4/12
    茶乾和甜椒都切成絲。
  • 步驟 5/12
    肉絲入少許料酒先拌醃一下。
  • 步驟 6/12
    坐鍋熱油。
  • 步驟 7/12
    入肉絲（連料酒一塊兒倒入）滑炒一下。
  • 步驟 8/12
    入茶幹翻炒。
  • 步驟 9/12
    移入少許水，甜椒放在面上。
  • 步驟 10/12
    蓋鍋蓋略煮。
  • 步驟 11/12
    開蓋翻炒下，入調味料。
  • 步驟 12/12
    起鍋裝盆。
小貼士

水不能多，稍稍一點點就行。

釋出於 2019-09-30
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