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草莓圓子
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他好像條二皮狗

對於草莓這種水果，我是又愛又恨，愛的是它的外形，不僅顏色豔紅，形狀又很優美，尤其是做幕斯的時候放一些，非常養眼漂亮。說到味道，酸酸的，我還真不愛吃，所以這就想著法子的折騰花樣。如果單純用糯米粉來做圓子的話，做出的很粘牙，所以要加一些粘米粉來調節。

時間:10分鐘內
食材
草莓 100g
糯米粉 200g
牛奶 200g
粘米粉 50g
煉乳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    草莓洗乾淨去掉蒂。
  • 步驟 2/9
    放入料理機打成泥。
  • 步驟 3/9
    把草莓泥倒入糯米粉和粘米粉的混合麵粉中。
  • 步驟 4/9
    揉成麵糰。
  • 步驟 5/9
    把麵糰分成小團，揉成小圓球。
  • 步驟 6/9
    水開後煮的都飄起來就熟了。
  • 步驟 7/9
    碗中倒入牛奶。
  • 步驟 8/9
    加入少許煉乳。
  • 步驟 9/9
    加兩勺草莓泥。
小貼士

喝起來有種淡淡的草莓清香，圓子中還能吃到草莓的籽。

釋出於 2019-09-19
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