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山楂糕
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山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很開胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加點糖,少了酸味,添了甜味,確實很好。
時間:30分鐘-1小時
食材
山楂
500g
白砂糖
適量
吉利丁粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
山楂放水中清洗乾淨。
步驟 2/9
洗淨的山楂,切開去核去蒂,收拾乾淨。
步驟 3/9
將山楂放入煮鍋中煮熟。
步驟 4/9
煮熟的山楂打成泥。
步驟 5/9
將山楂泥重新放鍋中,加適量的白糖。
步驟 6/9
準備適量的吉利丁粉,化開。
步驟 7/9
將化開的吉利丁粉放入山楂鍋中攪拌。
步驟 8/9
放盒子中冷卻。
步驟 9/9
切塊擺盤。
小貼士
放冰箱貯藏後凝固得會更好,口感也會更好的。
釋出於 2019-09-30
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