火龍果皮拌圓白菜 - 火龍果皮拌圓白菜的做法,火龍果皮拌圓白菜怎麼做好吃,火龍果皮拌圓白菜的家常做法 - 京細菜譜

火龍果皮拌圓白菜

8萬熱度 715 收藏

賜憑粕老揮

關注

一般人們在吃火龍果時都扔掉了皮，火龍果皮含花青素和白蛋白，是非常難得的。火龍果皮沒有任何異味，是完全可以吃得下去的哦。

時間:10分鐘內

食材

圓白菜 1個

青椒 4條

火龍果皮半個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

火龍果去舊外面的青皮，留紅皮。
步驟 2/9

火龍果的紅色中層皮切粗絲。
步驟 3/9

圓白菜先用淘米水及淡鹽水浸泡30分鐘後用清水再泡過。
步驟 4/9

瀝乾的白菜將梗與葉分離，梗可以用來做泡菜。
步驟 5/9

將圓白茶葉切成粗絲。
步驟 6/9

將青椒在燒熱的鍋裡烤熟切段。
步驟 7/9

姜蒜切末，蔥及辣椒切小段，鍋內燒滾油淋上去爆出香味。
步驟 8/9

再加入醬油，醋，花椒油，鹽等調料。
步驟 9/9

將菜與調料拌均即可。

小貼士

因圓白菜是生的，吃時再拌調料，以免出水。

釋出於 2019-09-10