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火龍果皮芝麻小餅
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五月你來

前幾天在一個烘焙的論壇上看到說是火龍果皮做的蛋糕,因為這個果皮含葉青素,扔了真是可惜啊,又趕上老公正好買了火龍果,那我就一展身手吧!芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於胎兒大腦的發育。所以多吃一點有好處!記得懷孕的時候,有個姐姐讓我多吃黑芝麻,她說當時她吃了不少,白頭髮都少了呢芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於胎兒大腦的發育。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
糖粉 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋黃加入20g糖粉打勻
  • 步驟 2/9
    蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
  • 步驟 3/9
    將打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黃糊中
  • 步驟 4/9
    火龍果皮攪拌機打好
  • 步驟 5/9
    放入火龍果皮,篩入低粉,輕輕將麵糊拌勻
  • 步驟 6/9
    麵糊裝入裱花袋,沒有可以用保鮮袋代替
  • 步驟 7/9
    裝盤
  • 步驟 8/9
    用黑芝麻點綴一下
  • 步驟 9/9
    入預熱170度烤箱,中層,烤15分鐘(最後5分鐘調成150度)
小貼士

打發蛋白的時候分三次放入糖粉

釋出於 2023-04-27
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