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魚頭豆腐
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不聽話

魚頭豆腐是一道非常簡單的家常菜，魚和豆腐的搭配更有利於營養的吸收，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯉魚頭 1個
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚頭清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾表面水分。
  • 步驟 2/5
    鍋內放油，將魚頭兩面煎至金黃。
  • 步驟 3/5
    爆香蔥姜，加料酒，倒入適量的開水沒過魚頭，大火燒開，轉小火慢燉30分鐘。
  • 步驟 4/5
    放入切好的豆腐，調入鹽和胡椒粉，再煮十分鐘，出鍋撒適量香菜。。
  • 步驟 5/5
    美味滋補的魚頭豆腐哦。
小貼士

吃肉喝湯更有營養哦

釋出於 2019-09-30
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