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扇貝南瓜湯
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自仕鴨毓憂

在家做一個屬於自己的健康養顏南瓜湯吧

時間:30分鐘-1小時
食材
扇貝 1只
南瓜 250g
松子 25g
橄欖油 50ml
淡奶油 50ml
洋蔥 25g
黃油 50g
淨水 500ml
黑胡椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    按照清單將全部材料準備齊全
  • 步驟 2/4
    加熱平底鍋,放入黃油,炒香松子變成金黃色,留在一邊備用,另取一個鍋倒入橄欖油,加入南瓜和洋蔥,炒至半熟
  • 步驟 3/4
    倒入水煮到南瓜變軟,加入鹽和胡椒調味,煮到南瓜酥爛後加入淡奶油,等湯燒開後倒入料理機打碎
  • 步驟 4/4
    開啟扇貝,用鹽和胡椒醃製,放入平底鍋,用黃油煎制金黃
小貼士

扇貝請務必選購新鮮食材

釋出於 2020-09-08
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