響油絲瓜
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MaJi-H
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響油絲瓜,不一樣的美食,在餐桌上也挺受歡迎!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
選取嫩一些的絲瓜，去皮 -
步驟 2/10
切成滾刀塊
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步驟 3/10
蔥蒜紅椒切末備用
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步驟 4/10
兩勺生抽，一勺醋，白糖，芝麻油拌勻備用
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步驟 5/10
起鍋燒水，鍋里加些鹽，水開後把絲瓜下鍋焯熟撈出
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步驟 6/10
撈出的絲瓜裝盤
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步驟 7/10
蔥蒜紅椒末放在絲瓜上
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步驟 8/10
澆上調好的料汁
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步驟 9/10
起鍋澆油，油熱後爆香花椒粒
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步驟 10/10
趁熱澆在絲瓜的蔥蒜紅椒上，油溫要稍高一些，澆上去能聽到“哧啦”的響
小貼士
體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜。
釋出於 2020-09-08
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