jxcaipu logo
蒜蓉蠔油絲瓜
6.5萬 熱度 775 收藏
華落花人獨立

好吃

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
大蒜 4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好絲瓜3條。
  • 步驟 2/7
    絲瓜削皮，切滾刀塊。
  • 步驟 3/7
    切好蒜蓉。
  • 步驟 4/7
    鍋裡下少許油，然後放蒜蓉下去炒香，
  • 步驟 5/7
    蒜蓉的香味出來的時候，把洗好的絲瓜下鍋炒。
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻，下少許耗油提鮮，在下少許鹽調味。
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻，絲瓜變軟之後就可以關火裝盤了。
小貼士

絲瓜不宜炒的過老，不然口感不好。

釋出於 2019-10-24
82
相關菜譜
寫評論