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豉油藕片
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爆炸醋罈子

現在是蓮藕的季節，女人就需要蓮藕。藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血哦。不僅是女人，什麼人吃都是好的，特別是在夏天呀。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 300g
青椒 1個
紅椒 1個
鹽 適量
豆豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蓮藕去皮，洗淨，切薄片。
  • 步驟 2/7
    青紅椒切斜方塊。
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒開水，放入藕片焯一下。
  • 步驟 4/7
    青紅椒也一起放入。
  • 步驟 5/7
    撈出過涼水。
  • 步驟 6/7
    放在沙拉碗裡，加入豆豉油、鹽，拌勻。
  • 步驟 7/7
    盛在盤子裡即可上桌。
小貼士

佳寧心得：

1、蓮藕儘量選擇藕尖，嫩，拌出來很脆，沒有什麼絲。

2、這款涼拌菜很爽口，沒有很多的作料。做的也方便，味道也好。

3、喜歡口味重的也可以放點豆豉。

釋出於 2020-01-10
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