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醪糟湯圓
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惠蕭山情人

醪糟又稱酒釀,具有美容養顏、豐胸的效果。今天去超市買了一碗400g的醪糟和500g的小湯圓,還有一個雞蛋,正好做醪糟雞蛋湯圓,一頓晚餐就解決了。

時間:10-30分鐘
食材
醪糟 400g
小湯圓 500g
雞蛋 2個
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小湯圓一包500克,醪糟一碗400克
  • 步驟 2/9
    鍋里加水,通電,直到水沸
  • 步驟 3/9
    撕開醪糟盒
  • 步驟 4/9
    把醪糟整碗倒進去
  • 步驟 5/9
    撕開小湯圓的包裝,無需解凍
  • 步驟 6/9
    醪糟倒進去直到沸騰之後倒入整包小湯圓
  • 步驟 7/9
    五分鐘過後,打入一顆蛋
  • 步驟 8/9
    等蛋凝固了,加入一塊冰糖
  • 步驟 9/9
    攪拌一下,冰糖融化即可出鍋
小貼士

如果想吃整蛋,就不要把蛋打散。雞蛋和味精同時相剋。

釋出於 2019-09-30
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