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喵阿杪家常篇之醪糟湯圓蛋花羹
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講道義colonist
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時間:10-30分鐘
食材
湯圓 9個
醪糟 按個人喜好
白糖 適量
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    燒水煮湯圓
  • 步驟 2/4
    湯圓煮好後(煮好的湯圓會浮在水面)，倒入打散的雞蛋，並用筷子慢慢攪拌
  • 步驟 3/4
    然後，你就可以根據個人喜好來加上醪糟和白糖，就可以出鍋了~
  • 步驟 4/4
    美味又簡單，方便又快捷~
小貼士

之前我有試過不用錫紙覆蓋碗 也能做得很嫩滑，就是用兩個筷子在蒸鍋上放著 再把鍋蓋蓋上，就是有筷子在 鍋蓋和鍋就有空隙 這樣也就不會有大量的蒸汽流到碗裡的蛋液裡啦

釋出於 2018-06-08
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