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醪糟荷包蛋
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蘭平狗狗oo
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昨天做甄糕醪糟的醪糟沒用完,還能剩下少一半,再翻翻屯糧,還有一個雞蛋~~今天早上就用它來做個方便的早餐——醪糟荷包蛋。
時間:10分鐘內
食材
醪糟
約200克
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/6
材料:醪糟,雞蛋
步驟 2/6
在鍋內放兩碗水,燒開後放入醪糟
步驟 3/6
將醪糟煮開(我的電飯鍋功率比效小,醪糟一放進去水溫馬上降了一截,所以在放入雞蛋前就再燒一下)
步驟 4/6
放入雞蛋,因為要做的是荷包蛋,所以放進去後不要攪拌
步驟 5/6
蓋上鍋蓋,煮個3分鐘左右就可以了
步驟 6/6
盛入碗中,開吃
小貼士
醪糟本身就很甜,我衝得又比較濃,所以就不用再放糖了~~
釋出於 2020-06-08
207
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