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醪糟荷包蛋
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南圖末生的臭臭

醪糟是糯米制成的,糯米能補虛補血補脾肺。釀成醪糟後,增添了酒性,善於竄透,能通肝、肺、腎經。

現在正是吃醪糟的時候啊,夏天苦夏導致體重減輕的人,或是體虛瘦弱的人,吃酒糟雞貼秋膘可以說一貼一準。別怕做起來麻煩。一次做一份,可以吃一個星期。每天一小碗,不用太多,好氣色就能吃出來了。

時間:10分鐘內
食材
醪糟 100g
雞蛋 1個
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    在奶鍋中放入適量的水,燒開
  • 步驟 3/7
    將枸杞泡洗乾淨
  • 步驟 4/7
    水開後,打入雞蛋
  • 步驟 5/7
    荷包蛋成形後,加入醪糟
  • 步驟 6/7
    然後加入枸杞
  • 步驟 7/7
    再次煮開後就可以了
小貼士

血糖高的人群不適宜喝醪糟。

釋出於 2022-04-06
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