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家常菜之韭黃炒雞蛋
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molecular柯南
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食材
韭黃1斤 適量
油和鹽適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    韭黃清洗乾淨,切5cm左右的長段
  • 步驟 2/3
    將蛋打入碗內,用筷子打散,鍋中加入適量油,燒至7成熱,倒入蛋液快速翻炒
  • 步驟 3/3
    待雞蛋炒到變金黃色時,倒入韭黃翻炒幾下,加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋;
釋出於 2019-01-22
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