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韭黃炒雞蛋
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韭黃炒雞蛋屬於家常菜，雞蛋比韭黃吃鹽，所以鹽要分開放，如果一起放鹽，雞蛋會很鹹而韭黃很淡，加少量鹽爆炒的韭黃炒出本身的蔬菜汁液，口感會更好吃，更入味！

時間:10-30分鐘
食材
韭黃 一把
土雞蛋 四個
鹽、雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    選用三、四個土雞蛋。放入碗中攪打均勻。鍋燒熱，加入適量食用油。把雞蛋液倒入煎至金黃。大火把韭黃段放入鍋中，一小勺鹽，大半勺雞精。韭黃變軟和雞蛋，翻炒均勻
  • 步驟 2/2
    韭黃炒雞蛋！
釋出於 2018-08-31
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