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韭黃炒雞蛋
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閒雲池中斂

那天陪朋友去華人超市買菜，突然發現菜架上竟然有韭黃出現，特興奮的抓了一紮到菜籃子裡，朋友亦然，可能總是覺得在紐西蘭見到這種蔬菜的機率不是那麼大吧。

用來炒雞蛋，簡簡單單，3,5分鐘就可以完成的事兒，但是味道卻很鮮美。

食材
韭黃 1把
雞蛋 4個
鹽 1/2小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭黃摘洗乾淨，切段。
  • 步驟 2/6
    雞蛋液加鹽打勻。
  • 步驟 3/6
    鍋內放入適量的油，待油熱，倒入雞蛋液，炒成型，將炒好的雞蛋盛出，備用。
  • 步驟 4/6
    向鍋中加入韭黃。
  • 步驟 5/6
    加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    放入炒好的雞蛋液，翻炒均勻即可。
釋出於 2018-08-08
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