花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。在民間又稱之為“長生果”,花生能滋養補益,有助於延年益壽。我們家的人都喜歡吃糖,酥糖、花生糖、芝麻糖等。我想自己做花生糖不是很好嗎,在好豆學習了這麼長時間,也做過芝麻糖了,現在做花生糖應該不成問題哦。——成功了,(^_^)不錯哦。我做的是咖啡口味的花生糖哦。
製作花生糖的鍋,最好用不粘鍋。花生不要砸的太碎。