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花生糖
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灼謊蚊柯瘸

花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。在民間又稱之為“長生果”,花生能滋養補益,有助於延年益壽。我們家的人都喜歡吃糖,酥糖、花生糖、芝麻糖等。我想自己做花生糖不是很好嗎,在好豆學習了這麼長時間,也做過芝麻糖了,現在做花生糖應該不成問題哦。——成功了,(^_^)不錯哦。我做的是咖啡口味的花生糖哦。

時間:10-30分鐘
食材
花生仁 200g
棉花糖 100g
適量
全脂奶粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好棉花糖和花生、奶粉。
  • 步驟 2/12
    花生放進微波爐用高火轉6分鐘,攪拌一下,再轉6分鐘。不熟的話,請再加時間。
  • 步驟 3/12
    花生去掉紅皮。
  • 步驟 4/12
    把花生放入塑膠袋中,放在案板上,用刀背砸碎。
  • 步驟 5/12
    鍋中放油,油熱放入棉花糖。
  • 步驟 6/12
    攪拌棉花糖,使其完全融化。
  • 步驟 7/12
    放入奶粉,攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    放入碎花生,攪拌均勻。離火。
  • 步驟 9/12
    將拌好的花生糖壓緊。
  • 步驟 10/12
    等花生糖涼了,切成小塊即可。
  • 步驟 11/12
    花生糖做好了。
  • 步驟 12/12
    我做的是咖啡口味的花生糖哦。
小貼士

製作花生糖的鍋,最好用不粘鍋。花生不要砸的太碎。

釋出於 2020-02-07
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