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紅棗粽子
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菏雲抗成瘸

好吃

時間:10-30分鐘
食材
糯米 1500g
紅棗 1碗
色拉油 適量
線 適量
蘆葦葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    把糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。
  • 步驟 3/8
    蘆葦葉一個一個的剪去根部，用水清洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒入水燒開後關火，倒一點色拉油，放蘆葦葉在鍋裡燙一下後，取出過涼水。
  • 步驟 5/8
    把葉子折過來，放入糯米和紅棗（棗子我放中間了）。
  • 步驟 6/8
    把葉子翻過來，包好，繫上線，繫緊。
  • 步驟 7/8
    包好的粽子。
  • 步驟 8/8
    放在壓力鍋里加上水，按排骨鍵即可。煮好後，悶幾個小時會更好一些。
小貼士

1、水裡加少許油是讓蘆葉顏色更好。

2、可以放其它東西，各種豆、花生、葡萄乾。

3、我用的是5升的壓力鍋，正好煮一鍋。

4、糯米提前泡會更好煮，更粘。

5、煮好後（可以把插座拔掉）悶著也會跟好吃的。

6、蘆葦葉大的用2個，小的用3個。

釋出於 2020-01-14
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