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荷葉蒸乳鴿
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流年裡沉淪曼筠

這是一款做鴿子不常做的做法,整道菜都帶有清清淡淡的荷葉香味,味道很好且很有營養!大多數人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!

時間:10-30分鐘
食材
乳鴿 1只
適量
適量
適量
荷葉 適量
豆粉 適量
紅棗 10個
枸杞子 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅棗洗乾淨,去核,切開兩半
  • 步驟 2/5
    枸杞子洗乾淨備用
  • 步驟 3/5
    荷葉洗乾淨平放於碟中備用
  • 步驟 4/5
    乳鴿洗乾淨,切成塊,用豆粉,鹽拌勻
  • 步驟 5/5
    把乳鴿、紅棗、枸杞子、薑片一同放入碟裡的荷葉上面,放入鍋內武火蒸10分即可
小貼士

最後一步蒸的時間是根據火的大小和乳鴿切塊的大小來定的,如蒸的時間不夠,乳鴿就不熟,時間太長,乳鴿肉就會不嫩,口感不好的了,請靈活的把握好蒸的時間。

釋出於 2020-02-28
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