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荷葉蒸雞
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王語嫣architect

荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜,雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香,十分美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 半斤
冬菇 3朵
適量
適量
醬油 適量
白胡椒粉 適量
生粉 適量
蠔油 適量
適量
荷葉 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉洗淨,放入醬油,白胡椒粉,生粉,蠔油,油醃製20-30分鐘左右;
  • 步驟 2/8
    冬菇對半切;
  • 步驟 3/8
    姜切絲;
  • 步驟 4/8
    將切好的冬菇和薑絲放入醃製中的雞肉攪拌均勻;
  • 步驟 5/8
    蒸籠裡放一片荷葉,將雞肉倒在荷葉上;
  • 步驟 6/8
    放入蒸汽烤箱;
  • 步驟 7/8
    調蒸汽功能,溫度115度,25分鐘;
  • 步驟 8/8
    出爐。
釋出於 2020-05-22
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