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荷葉蒸雞
6.9萬 熱度
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王語嫣architect
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荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜,雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香,十分美味。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
半斤
冬菇
3朵
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
白胡椒粉
適量
生粉
適量
蠔油
適量
油
適量
荷葉
1片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞肉洗淨,放入醬油,白胡椒粉,生粉,蠔油,油醃製20-30分鐘左右;
步驟 2/8
冬菇對半切;
步驟 3/8
姜切絲;
步驟 4/8
將切好的冬菇和薑絲放入醃製中的雞肉攪拌均勻;
步驟 5/8
蒸籠裡放一片荷葉,將雞肉倒在荷葉上;
步驟 6/8
放入蒸汽烤箱;
步驟 7/8
調蒸汽功能,溫度115度,25分鐘;
步驟 8/8
出爐。
釋出於 2020-05-22
308
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